Na temo Fotoknjiga Pastirji in klavnica Simona Changa nagrajena na oblikovalskem tekmovanju v Belfastu je govoril/a Simon Chang v obdobju maj 2024

»V primerjavi s psihiatrično bolnišnico se bitke v klavnici hitro končajo«

»izjemno prijazni in gostoljubni ljudje, ki očitno v sebi nosijo demone, morda nezavedne, morda pa so ravno zaradi njih preživeli vse te morije«

»bolj nehumano kot z živalmi v klavnici«

»Ko sem to videl, sem vedel, da je to zgodba, ki jo želim povedati. Plasti je več.«

»Vedel sem, da ne smem gledati skozi svoje oči«